
100% kaltgepresstes Kürbiskernöl
Selbst-gepresst aus eigenen Kürbiskernen.
Beim kaltgepressten Ölverfahren findet keine Bearbeitung statt. Das Öl wird aus ganzen Kernen herausgedrückt, ohne Mahlen, Erhitzen und Rösten, wodurch die Nährstoffe im Öl erhalten bleiben. Das Öl hat eine etwas hellere (äußerst interessante, rot-grüne) Farbe und einen sehr milden Geruch und Geschmack, der dem von rohen Kürbiskernen fast identisch ist.
Es wird hauptsächlich zum Kochen verwendet, aber man darf seine Wirkstoffe und auch seine Nützlichkeit in der Kosmetik nicht vergessen.
Kürbiskernöl enthält eine große Menge gesunder Substanzen, die unter anderem den Haarausfall hemmen, die Herzgesundheit stärken und die Symptome der Menopause lindern. Wir empfehlen das Genießen in Form eines Salatdressings, da beim Kochen bzw. Erhitzen die wichtigsten medizinischen Inhaltsstoffe zerstört werden. Kürbiskernöl ist reich an ungesättigten Fettsäuren und Vitamin E - wichtigen Faktoren bei der Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Es enthält viel Linolensäure, eine der essentiellen ungesättigten Säuren, die für unseren Körper sehr wichtig ist, die der Körper aber nicht selbst herstellen kann.
Bučno olje
Kürbiskernöl und seine Vorteile:

100% KÜRBISKERNE
Kürbiskerne sind nicht nur sehr lecker, sie enthalten auch viele wertvolle ungesättigte Fettsäuren, Antioxidantien, Vitamine (E), Mineralien und andere Phytohthanile sowie Proteine (eine Handvoll Kerne - enthält 10 g). Sie enthalten auch eine breite Palette von Wirkstoffen, die zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen wichtig sind.
Um nur einige zu nennen: Mangan, Tryptophan, Pflanzensterine (Phytosterole), Phosphor, Kupfer, Eisen sowie Zink und Magnesium. Sie enthalten auch Phenolverbindungen, die für ihre antimikrobielle (hemmen das Bakterienwachstum) und antivirale Wirkung bekannt sind.
Ob als Snacks oder als besondere Zutat für Salate, Müsli, Desserts oder Suppen - ungeröstete Kürbiskerne sind immer ein einzigartiger Genuss.
Roh, ungeröstet Neto: 100 g, 200 g, 300 g
Gesundheitliche Vorteile des Verzehrs von Kürbiskernen

100% KÜRBISKERNMEHL
Kürbiskerne werden kaltgepresst, um Fett zu entfernen, während die Nährstoffe enthalten bleiben.
Das Mehl ist reich an Magnesium und Phosphor, Eiweiß, Mineralien, B-Vitaminen und Ballaststoffen. Der reichhaltige Phosphorgehalt bessert die Funktion des Gehirns und des Nervensystems aus. Die enthaltenen Vitamine E und A verhindern Entzündungen im Körper. Es enthält noch andere positive Spurenelemente und Elemente, insbesondere Magnesium, Kalium, Mangan, Kupfer und Zink.
100% KÜRBISKERNMEHL entfettet, fein gemahlen Neto: ab 150 - 500 gKÜRBISKERNMEHL
VERWENDUNG: Es kann in Kombination mit Flocken für Smoothies verwendet werden, wie auch beim Backen von Kuchen, Keksen, Sauerteig, Plätzchenteig, Brot und salzigen Backwaren, und eignet sich auch im Pizzateig und Paniermehl. Ersetzen Sie das verwendete Mehl durch 15-20% Kürbismehl, in einigen Rezepten sogar bis zu 100%.
- 100% natürliche Inhaltsstoffe ohne Zusatzstoffe
- Enthält gesunde Fettsäuren
- Hoher Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen
- Hoher Proteingehalt
- GLUTEN-FREI
- Geeignet für Diabetiker, Veganer und Vegetarier
- Hat einen niedrigen glykämischen Index
- Niedriger Kohlenhydratgehalt
Bereiten Sie ein Pesto aus Kürbiskernen und Traubenkernöl vor:
Pesto aus Kürbiskernen, Traubenkernöl und Knoblauch kann auf viele verschiedene Arten verwendet werden. Zum Beispiel zur Anreicherung von Salaten, Sandwiches, Nudeln oder gedünstetem Gemüse.
Zutaten:- 2 Tassen ungesalzene und ungeschälte Kürbiskerne
- 6 Esslöffel Traubenkernöl
- 1 Esslöffel kaltgepresstes Kürbiskernöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1/4 Tasse Wasser
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- 3 Knoblauchzehen
Vorbereitung: Den Backofen auf 180 ° C vorheizen. Die Kürbiskerne mit zwei Esslöffeln Traubenkernöl bestreuen und salzen, dann über das Backblech streuen. 10 bis 15 Minuten backen, aus dem Ofen nehmen und gut abkühlen lassen. Kürbiskerne, Zitronensaft, Knoblauch und die restlichen vier Esslöffel Traubenkernöl in einen Mixer schütteln. Mahlen, bis eine grobe Paste entsteht, und nach Geschmack Salz und Pfeffer hinzugefügt. Sie können auch versuchen, einen weiteren Esslöffel kaltgepresstes Kürbiskernöl hinzuzufügen.